INGREDIENTES

2 tazas de PROTEMÁS hidratado

1 taza de garbanzos

½ chile pimiento

½ cebolla

15 alcaparras

10 aceitunas

¾ taza de Harina de Maíz

4 ramas de Perejil

2 dientes de ajo

1 rama de romero

PREPARACIÓN

Paso 1

Tritura 1 tz. de garbanzos, ¾ tz. de harina de maíz.

Paso 2

Agrega 2 Tz. de Protemás hidratado, 1 ⁄ 2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 rama de romero, 15 alcaparras, 10 aceitunas, ½ chile pimiento y 4 ramas de perejil.

Paso 3

Tritura todos los ingredientes en el procesador de alimentos

Paso 4

Coloca la mezcla sobre papel de aluminio y forma un rollo.

Paso 5

Cocínalo en un sartén con 1 tz. de agua por 40 minutos.

Paso 6

Sirve y disfruta.

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