En una sartén agrega aceite una 1 cucharadita de aceite de ajonjolí , 3 cebollines, 1 diente de ajo y jengibre picados.

Añade ¼ de taza de cilantro picado y 1 taza de Protemás hidratado , sofríe y agrega salsa soya al gusto; Reserva para después.

Humedece con agua la orilla de 12 hojas de masa para dumpling.

Rellena con la mezcla realizada.

Doblar y sellar presionando con la yema de los dedos.

Coloca los dumplings en una sartén con ½ taza de agua caliente, tapa y cuece al vapor.