INGREDIENTES

2 tazas de Protemas Hidratado

4 cucharadas de linaza molida

1 huevo

1/3 de taza de miga de pan

Sal al gusto

Orégano al gusto

Pimienta al gusto

½ cucharada de Sal de ajo

1 zuchinni

PREPARACIÓN

Paso 1

Agrega en un bowl 2 tz. de Protemás previamente hidratado, 1 huevo, 1/3 tz. de miga de pan.

Paso 2

Añade 4 cda. de linaza molida, orégano y 1/2 cda de sal de ajo.

Paso 3

Salpimenta al gusto y mezcla bien.

Paso 4

Corta el zucchini en lascas delgadas, salpimenta y sofríe en un sartén con un poco de aceite de oliva.

Paso 5

En el mismo sartén forma las albóndigas y deja que se cuezan.

Paso 6

Servir las albóndigas sobre una cama de zucchini.

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