INGREDIENTES

2 ½ tazas de Protemás hidratado

2 tazas de tomate picado

3 papas en cubos

1 zanahoria en cubos

1 chile pimiento picado

½ cebolla en juliana

½ taza de cilantro picado

½ taza de vino blanco

Tomillo y Laurel

Sal al gusto.

PREPARACIÓN

Paso 1

En una olla caliente, agregar el Protemás, tomate, cebolla, cilantro, chile pimiento, tomillo, laurel y sal al gusto.

Paso 2

Sofreír, luego agregar la papa, la zanahoria y el vino blanco, dejar que las verduras se cuezan a fuego bajo.

Paso 3

Servir acompañado de arroz.

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